Cara membuat: a. Campur rata semua bahan utama, tuang santan sampai menjadi adonan yang licin. Tuang 1 sendok makan minyak goreng, margarin cair, aduk rata. Buat dadar tipis, bergaris tengah kurang lebih 8 cm. Sisihkan. b. Untuk isiannya, tumis bumbu halus. Angkat. Tuang santan, masukkan daging cincang, garam, dan gula. Aduk rata. Cara membuat: Campur tepung ketan, maizena, gula, aduk hingga rata. Tambahkan air, santan, dan garam, aduk lagi. Saring adonan cair pakai saringan, agar tidak ada gumpalan. Lalu beri pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata. Lalu kukus adonan selama 25 menit. 4. Masukkan bihunnya ke dalam panci. Waktu memasaknya bervariasi tergantung jenis bihunnya. Waktu memasak untuk bihun tidaklah lama, dan bisa langsung diangkat jika sudah lunak dan lembut. Jenis yang lurus perlu dimasak selama sekitar 5 menit. Jenis yang keriting atau melengkung perlu dimasak selama sekitar 2 menit. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 355 resep bumbu mie celor ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Mie Celor Khas Palembang dan masakan sehari-hari lainnya. Sepintas saya kira mie ini didominasi oleh telur (dari kata “celor”), tapi ternyata sajian mie kuning ini lebih menonjolkan citarasa seafood yang kuat. Maklum, daerah Sumatera Selatan memang kaya akan hasil lautnya. Uniknya lagi, mie kuning sebagai bahan dasar sajian ini dimasak terpisah dengan kuahnya. Kuah mie celor terdiri dari santan Resep Mie Celor Khas Palembang. Udah lama tinggal dipalembang baru mencoba buat mie celorr.. dan alhamdulillah enakkk.. sya sesuaikan aja dngan bahan yg ada didapur Source : @smartmamavlog #CookpadCommunity_Palembang .

cara buat mie celor tanpa santan