Serat(bahasa Inggris: fiber) adalah suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh.Contoh serat yang paling sering dijumpai adalah serat pada kain. Material ini sangat penting dalam ilmu Biologi baik hewan maupun tumbuhan sebagai pengikat dalam tubuh. Contohdari analisis SWOT pada makanan khas daerah adalah sebagai berikut. a. Analisa Kekuatan. - Rasa yang disukai dan memiliki ciri khas, - Harga jual bersaing, - Bebas bahan kimia dan pengawet, Hal yang perlu dilakukan setelah melakukan analisa, yaitu - Terus mempertahankan kualitas rasa, dan jangan sampai berubah, . Saat ingin menjalankan sebuah usaha, penting untuk membuat analisis SWOT terlebih dahulu. Analisis SWOT bisa diterapkan pada banyak hal, mulai dari analisis SWOT barang, jasa, organisasi, bisnis, kegiatan dan tidak terkecuali dengan usaha makanan khas daerah. Pada kesempatan kali ini akan disajikan beberapa contoh analisis SWOT makanan khas daerah. Perlu diketahui bahwa analisis SWOT Strenght Weakness Opportunity Threat merupakan salah satu strategi bisnis mendasar yang perlu dilakukan. Bisnis makanan khas daerah merupakan salah satu bisnis yang cukup menjanjikan. Berikut ini merupakan beberapa contoh analisis SWOT untuk bisnis makanan khas daerah. Contoh Analisis SWOT Makanan Khas Daerah 1. Contoh Analisis SWOT Makanan Khas Daerah Pempek Siapa sih yang tidak mengenal kuliner pempek? Pempek merupakan makanan khas daerah Palembang yang saat ini sudah populer di berbagai daerah di Indonesia. Bahkan banyak orang yang menjalankan usaha kuliner pempek, mulai dari rumah makan, pempek gerobak, dan lain-lain. Berikut merupakan analisis SWOT usaha kuliner pempek. Strength Kekuatan Cita rasa kuliner pempek yang khas dan original seperti dari daerah asal, Palembang. Proses pembuatan pempek masih menggunakan cara tradisional sehingga cita rasanya tetap terjaga. Kuliner pempek digemari oleh semua kalangan masyarakat di berbagai daerah. Lokasi untuk berjualan dan tempat produksi dapat disaksikan langsung oleh setiap orang, dan menyajikan tempat yang bersih, higienis, dan peralatan lengkap. Kuah cuka asam pempek adalah buatan sendiri, disediakan secara gratis dan boleh menambah sesuka hati. Pelanggan bisa menjadikan kuliner pempek sebagai oleh-oleh. Weakness Kelemahan Proses peracikan kuliner pempek membutuhkan waktu yang cukup lama karena harus sesuai dengan teknik daerah asal. Karena pelayanan yang kurang cepat, pelanggan harus rela menunggu sehingga terkadang merasa bosan. Jika mendapat banyak pesanan secara tiba-tiba, penjual akan kewalahan untuk mengatasinya. Butuh banyak orang yang terlibat dalam proses pembuatan. Belum memiliki varian rasa, karena hanya tersedia pempek original. Opportunity Kesempatan Dapat menjadi referensi dan rekomendasi restoran pempek paling enak di daerah tersebut. Untuk memperluas target penjualan, dapat membangun cabang tempat makan. Melakukan registrasi supaya available pada setiap delivery makanan. Karena cita rasa tetap terjaga, pelanggan tidak mudah pindah ke penjual lainnya meskipun produk kulinernya sama, karena pelanggan selalu merasa puas dengan rasa pempek yang khas. Threat Ancaman Penjual lain lebih cepat dalam melakukan proses pembuatan pempek hingga menyelesaikan pesanan pelanggaran. Tidak sedikit kompetitor yang menjual kuliner pempek harga murah. Tempat makan yang disediakan oleh kompetitor lebih mudah dijangkau. Karena tidak mengandung pengawet, pempek pun tidak dapat bertahan lama. 2. Contoh Analisis SWOT Makanan Khas Daerah Gado-gado Gado-gado merupakan makanan tradisional yang hingga saat ini masih mudah dijumpai. Banyak yang mengatakan bahwa gado-gado merupakan makanan khas Betawi dan menjadi salah satu kuliner populer di Jakarta. Bagi yang ingin menjual gado-gado, berikut merupakan analisis SWOT kuliner gado-gado. Strength Kekuatan Racikan bumbu gado-gado merupakan resep turun temurun. Gado-gado disajikan dalam bentuk yang menarik dan unik. Proses peracikan gado-gado masih menggunakan teknik tradisional sehingga cita rasanya tetap terjaga. Terdapat taburan kerupuk dan pilihan topping lainnya yang gratis di atas gado-gado. Weakness Kelemahan Proses peracikan gado-gado membutuhkan waktu yang cukup lama, karena teknik pengolahannya masih tradisional. Karena harus menjaga resep yang turun temurun, gado-gado hanya dapat diolah oleh maksimal dua orang. Ketika ketersediaan kacang di pasar mulai menipis, bumbu yang disajikan kurang banyak. Saat bahan-bahan dasar menanjak naik, harga gado-gado menjadi lebih tinggi. Opportunity Kesempatan Peluang target pasarnya lebih luas karena gado-gado disukai oleh banyak orang. Cita rasa yang khas membuat gado-gado dapat memikat hati para pelanggan. Tersedia jasa catering dan delivery gado-gado untuk jumlah pesanan yang banyak. Mengalahkan kompetitor dari sisi teknik, resep, dan rasa yang standar. Threat Ancaman Kompetitor menjual gado-gado dengan harga murah. Pembeli tidak sabar menunggu karena proses peracikan yang cukup lama 3. Analisis SWOT Makanan Khas Daerah Kerak Telor Makanan khas daerah Betawi yang satu ini sepertinya sangat populer di kalangan masyarakat, bahkan luar daerah. Kerak telor merupakan makanan tradisional yang tidak lekang oleh waktu. Kuliner ini memiliki cita rasa unik dengan proses pembuatan yang sangat menarik. Berikut merupakan analisis SWOT usaha kuliner kerak telor bagi yang ingin membuka bisnis kuliner ini. Strength Kekuatan Kerak telor merupakan kuliner yang tidak lekang oleh waktu. Menggunakan pilihan telur bebek dan telur ayam kualitas terbaik. Proses pembuatan kerak telor khas kakek buyut sehingga rasanya tetap terjaga. Terdapat bawang merah goreng pada kerak telor sehingga rasanya tidak berubah dari zaman dahulu. Resep racikan kerak telor tetap sama dari masa kolonial. Weakness Kelemahan Hanya tersedia rasa original, sehingga pelanggan merasa bosan karena tidak ada varian pilihan. Proses peracikan yang memakan waktu lama karena masih menggunakan teknik tradisional. Pelanggan tidak sabar menunggu sehingga banyak yang kabur. Opportunity Kesempatan Usaha kuliner kerak telor dapat dikembangkan lagi sehingga bisa menjangkau pasar lebih luas. Disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga kakek nenek. Dapat ikut melestarikan kuliner khas Betawi yang ikonik dari masa ke masa. Threat Ancaman Mudah dijumpai di berbagai tempat makan cepat saji, sehingga usaha kerak telor kurang dilirik. Penjual lain memberikan tarif harga yang lebih murah. Kompetitor menggunakan teknik atau metode racikan yang lebih cepat sehingga pelanggan memilih usaha kuliner kompetitor tersebut. 4. Analisis SWOT Makanan Khas Daerah Rendang Salah satu makanan tradisional di Indonesia yang diakui oleh dunia adalah rendang. Rendang merupakan kuliner khas asal Minangkabau yang berbahan dasar daging sapi. Bagi yang ingin mendirikan usaha kuliner rendang, berikut merupakan analisis SWOT usaha kuliner rendang yang dapat dijadikan referensi. Strength Kekuatan Rendang merupakan kuliner yang tahan lama karena dapat bertahan sampai 3 bulan. Rendang cocok dimakan langsung di tempat makan maupun take away untuk dimakan di lain hari. Cita rasa rendang pedas tetapi tidak menyengat di tenggorokan, sehingga pas bagi para pencinta makanan pedas maupun yang tidak suka makanan pedas. Bahan baku untuk membuat rendang mudah didapatkan dan tersedia melimpah. Rendang merupakan makanan khas daerah yang wajib disajikan saat hari raya. Weakness Kelemahan Kadar kolesterol pada rendang cukup tinggi, apalagi terdapat santan sehingga tidak cocok untuk penderita asam urat dan kolesterol. Dibutuhkan keahlian masak yang baik untuk mengolah rendang. Opportunity Kesempatan Rendang disukai oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Rendang menjadi makanan khas daerah yang populer dan dinobatkan sebagai kuliner terenak di dunia. Threat Ancaman Banyak kompetitor yang membuka usaha kuliner rendang, apalagi saat ini tersedia di berbagai restoran Padang yang mudah dijumpai. Kompetitor memberikan tarif harga yang lebih murah. 5. Contoh Analisis SWOT Makanan Khas Daerah Serabi Kuliner tradisional Indonesia tidak hanya bercita rasa gurih dan asin saja, tetapi banyak juga kuliner manis. Salah satu makanan khas daerah yang manis dan legit adalah kue serabi. Serabi dikenal sebagai cadangan pasar atau makanan khas daerah asal Solo. Meskipun termasuk kuliner jadul, tetapi serabi masih diminati hingga saat ini. Apalagi adonan serabi cukup mudah dibuat dan bahan-bahan dasarnya mudah ditemukan. Berikut merupakan analisis SWOT jajanan pasar kue serabi. Strange Kekuatan Manajemen dalam membuka usaha kuliner surabi cukup mudah tertata dan terorganisir. Surabi memiliki varian rasa yang beragam karena termasuk kuliner yang mudah diinovasi. Usaha kuliner serabi mempunyai jaringan bisnis dan target pasar yang luas. Surabi merupakan kuliner khas dengan resep dan cita rasa yang turun temurun. Alat produksi lengkap dan lebih modern. Weakness Kelemahan Proses pembuatan memakan waktu cukup lama hingga pelanggan harus rela menunggu. Serabi merupakan makanan yang tidak tahan lama karena tidak menggunakan pengawet. Tidak menyediakan layanan delivery order, sehingga hanya bisa membeli langsung di tempat. Opportunity Kesempatan Pelanggan selalu berorientasi terhadap kualitas, apalagi serabi tidak menggunakan bahan pengawet sehingga diminati oleh banyak orang. Dapat membuka cabang di berbagai tempat karena pemasarannya yang luas. Target pelanggan dari berbagai kalangan usia. Kompetitor yang cenderung sedikit sehingga berpeluang untuk mengembangkan usaha. Threat Ancaman Tidak semua pelanggan dapat memakan makanan terdapat kandungan bahan santan, sehingga menghindari kuliner serabi. Munculnya kompetitor kuliner yang berbeda jenis tetapi merupakan usaha kuliner tradisional. 6. Analisis SWOT Makanan Khas Daerah Gudeg Siapa sih yang tidak mengenal kuliner khas daerah Jogja yang satu ini? Gudeg merupakan kuliner tradisional dengan bahan utama buah nangka muda yang dimasak menggunakan santan. Bagi yang ingin membuka rumah makan gudeg, berikut merupakan analisis SWOT yang dapat dijadikan sebagai rujukan. Strength Kekuatan Gudeg merupakan makanan perpaduan budaya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Gudeg biasanya hanya dijumpai di daerah Jogja, sementara daerah lainnya belum terlalu banyak. Memiliki cita rasa yang khas, karena menggunakan resep racikan turun temurun. Gudeg merupakan kuliner khas dengan harga yang cukup terjangkau. Weakness Kelemahan Proses pengolahan makanan gudeg membutuhkan waktu yang cukup lama. Bahan baku pembuatan gudeg tidak bertahan lama. Membutuhkan SDM yang tidak sedikit, sementara orang yang memiliki keahlian sangat terbatas. Pembagian tugas perorangan yang kurang jelas. Opportunity kesempatan Penjual gudeg masih tergolong sedikit sehingga memiliki peluang yang besar untuk menguasai pasar. Mempunyai pelanggan yang setia karena mempertahankan cita rasa. Karena butuh SDM yang banyak, usaha kuliner gudeg membuka lapangan kerja bagi masyarakat. Threat Ancaman Terjadi kenaikan harga untuk bahan baku gudeg. Dalam hal pemasaran, terdapat kompetitor baru dengan produk kuliner yang sejenis. Usaha gudeg memiliki akuntabilitas yang minim sehingga usaha ini tidak mempunyai potensi untuk mendapatkan pinjaman dari lembaga keuangan. 7. Contoh Analisis SWOT Makanan Khas Daerah Ayam Betutu Ayam betutu merupakan makanan khas daerah Bali dan memiliki rasa yang sangat lezat. Di Indonesia sendiri ada banyak sekali jenis olahan ayam tetapi ayam betutu memiliki cita rasa yang khas yang berbeda dengan olahan ayam lainnya. Berikut merupakan analisis SWOT dari usaha kuliner ayam betutu. Strength Kekuatan Ayam betutu merupakan kuliner yang disukai oleh banyak orang karena memiliki cita rasa khas. Ayam betutu merupakan kategori makanan sehat karena mengandung banyak nutrisi sebagai sumber tenaga. Bahan baku ayam betutu sangat mudah didapatkan. Proses pengolahan ayam betutu tidak begitu rumit. Kuliner ayam betutu cukup terjangkau bagi setiap kalangan. Weakness Kelemahan Proses pengolahannya menggunakan cara tradisional sehingga awetan bahan baku tidak bertahan lama. Harga bahan baku ayam betutu yang cenderung tidak stabil. Proses pengolahannya mengeluarkan asap yang cukup banyak sehingga terkadang pelanggan merasa terganggu. Opportunity Kesempatan Usaha kuliner yang tidak tergerus oleh zaman karena selalu dibutuhkan oleh banyak orang. Untuk membuka usaha kuliner ini tidak membutuhkan banyak modal. Peluang untuk membuka usaha kuliner ayam betutu di berbagai daerah di Indonesia masih sangat besar. Ayam betutu merupakan kuliner andalan di Pulau Bali dengan target pembeli Bule yang memiliki daya beli tinggi Threats Ancaman Perusahaan asing dari luar negeri masih sama lain pasar dengan olahan ayam yang sejenis. Banyak orang yang masih menganggap kuliner tradisional Indonesia masih kalah dibandingkan kuliner asing. Ancaman secara internal karena butuh kegigihan dan ketekunan dalam menjalankan bisnis kuliner ayam betutu. Demikianlah beberapa contoh analisis SWOT makanan khas daerah yang dapat dijadikan sebagai rujukan. Saat akan membuka bisnis atau usaha, utama usaha kuliner, sangat penting untuk membuat analisis SWOT terlebih dahulu sehingga dapat mengatur strategi bisnis dengan baik. SaptoAfr An engineer who loves to write about education, lifestyle, tech stuff and popular sciences. CP Tweet FB IG Di artikel terbaru ini, kami akan membahas tentang contoh analisis SWOT produk makanan tradisional, boleh disebut juga sebagai makanan khas daerah. Seperti yang kita pahami bersama bahwa, Indonesia adalah gudangnya makanan di setiap daerah, dari Sabang sampai Merauke, selalu ada makanan khasnya. Hal ini wajar saja karena Indonesia adalah negara dengan jumlah penduduk yang tinggi. Sehingga, makanan tradisional-nya banyak di bawah ini penjelasan lengkap terkait judul artikel yang kami itu produk makanan tradisional?Produk makanan tradisional adalah makanan yang terus diproduksi oleh suatu daerah tanpa menghilangkan ciri misalnya tinggal di Garut, produk seperti dodol Garut akan terus-menerus diproduksi. Sementara, ciri khas dodol akan melekat bagi kota yang di-labeli kota Intan zaman sudah modern, paling produk makanannya akan dibuat lebih modern lagi. Namun, ciri khas daerahnya tidak akan pernah lah pengertian pendek tentang apa yang dimaksud dengan produk makanan analisis SWOT produk makanan tradisionalUntuk menganalisis makanan-makanan daerah atau makanan tradisional, lagi-lagi akan saya analisis menggunakan analisis saja analisis ini selalu berkaitan dengan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman usaha bagi para pengusaha. Berikut produk makanan tradisionalBisa dijadikan sebagai oleh-oleh oleh para touris atau pengunjung luar daerahMempertahankan nilai-nilai daerah, terutama dari segi makananSelalu dikenang oleh pribumi dan pengunjung yang pernah singgah ke kota kitaKelemahan produk makanan tradisionalKalah saing oleh makanan yang lebih kekinian jika makanan tradisional tidak membuat sesuatu yang baruOmset terkadang sedikit jika di masa sepi sekarang iniPribumi sendiri bahkan suka bosan memakan makanan khas daerahnyaPeluang produk makanan tradisionalMakanan ini bagus dijual apabila di lokasi yang strategisJenis makanan ini akan mendulang banyak uang jika berjualan di tempat wisataMengolahnya dengan sesuatu yang fresh akan membuat makanan lebih larisAncaman usaha produk makanan tradisionalMunculnya pesaing-pesaing baruBerbahaya jika makanan tidak begitu dikenal oleh orang luarTidak dianggap lezat jika makanan tidak diracik secara modernPeluang usaha produk makanan tradisionalUsaha ini memiliki kesempatan atau potensi yang bagus karena ia adalah jenis usaha kuliner yang bertujuan untuk mengembangkan nama orang sepakat bahwa, usaha makanan ini cukup menjanjikan. Hal ini dikarenakan potensi SDA di Indonesia potensial untuk diolah menjadi makanan seperti di Banten. Kota ini memiliki potensi budidaya perikanan yang bisa dimanfaatkan menjadi makanan tradisional, kayak sate Bandeng misalnya. Sehingga mampu meningkatkan perekonomian daerah meski Anda membuka usaha kuliner makanan khas daerah, tapi keuntungan yang akan didapatkan akan besar jika; lokasi usaha strategis banget, dan dalam mempromosikan usahanya saja contoh analisis SWOT produk makanan tradisional. Pemetaan peluang usaha dilakukan untuk menemukan peluang dan potensi yang dapat dimanfaatkan, serta untuk mengetahui seberapa besar potensi usaha yang ada dan berapa lama suatu usaha dapat bertahan. Ancaman dan peluang tentunya akan selalu ada dari setiap usaha yang oleh sebab itu, penting kiranya bagi seorang wirausahawan untuk melihat dan memantau perubahan lingkungan yang terjadi dalam kemampuan dalam beradaptasi saru suatu usaha agar dapat tumbuh dan bertahan dalam persaingan yang ada. Wirausaha Makanan Khas Daerah Pemetaan potensi usaha dapat didasarkan pada sektor unggulan dari suatu daerah atau wilayah. Pemetaan potensi usaha daerah menjadi sangat penting demi mendorong pertumbuhan ekonomi menadi sanagt penting dengan mengedepankan kewilayahan dan pemerataan. A. Analisis SWOT Wirausaha Makanan Khas Daerah. Terdapat beberapa cara atau metode dalam melakukan pemetaan potensi usaha baik secara kulaitatif ataupun secara kuantitatif. Pemetaan tersebut dapat dilakukan dengan melakukan Analisis Swot yang ulasannya adalah sebagia berikut. Analisis SWOT adalah suatu kegiatan menganalisa lingkungan intenral dan eksternal usaha/perusahaan dimana analisa internal lebih mengedepankan pada kekuatan, kelemahan, sedangkan analisis eksternal lebih mengedepankan pada peluang dan ancaman yang ada. Contoh dari analisis SWOT pada makanan khas daerah adalah sebagai berikut. a. Analisa Kekuatan. - Rasa yang disukai dan memiliki ciri khas, - Harga jual bersaing, - Bebas bahan kimia dan pengawet, Hal yang perlu dilakukan setelah melakukan analisa, yaitu - Terus mempertahankan kualitas rasa, dan jangan sampai berubah, - Usahakan untuk terus mempertahankan persaingan harga, - Makin menonjolkan keunggulan produk yang akan dipasarkan seperti tidak menggunakan pengawet dan dijamin sehat. b. Analisis Kelemahan. - Ukuran tidak terlalu besar karena memakai bahan yang asli, - Tidak tahan lama karena tidak memakai pengawet, Hal yang perlu dilakukan setelah analisis, yaitu - Tonjolkan pada bentuk yang indah dan unik sehingga meskipun tidak begitu besar, namun memiliki keunikan tersendiri yang dapat menjadi daya tarik. - Memperhitungkan jumlah produksi yang dapat dijual untuk satu hari sehingga tidak ada sisa dan tetap tidak menggunakan pengawet. c. Analisis Kesempatan. - Dapat melayani pesanan besar atau katering, - Dapat membuka toko, Hal yang diperhatikan setelah analisis, yaitu - Mempersiapkan dan mulai menawarkan produk pada katering yang membutuhkan, - Mulai membuat rencana untuk membuka usaha yang memiliki pangkalan. d. Analisis Ancaman. - Makin banyak pesaing yang bermunculan, - Kemungkinan penurunan harga jual, Hal yang dapat dilakukan setelah analisis, yaitu - Mencari pelanggang sebanyak-banyaknya, - Mempertahankan kualitas produk dan jangan sembarangan menaikkan harga dengan adanya persaingan yang ketat. B. Langkah – Langkah Berwirausaha. Dalam memulai bisnis, usahakan dapat memberikan keutungan bagi yang menjalankannya. Mempelajari dan memahami cara-cara khusus yang harus dilakukan untuk memulai wirausaha produk makanan khas daerah dengan cara yang benar. Berikut ini beberapa langkah yagn dapat dilakukan untuk memulai suatu usaha antara lain adalah sebagai berikut. a. Membuat rencana bisnis dan strategi pemasaran serta memetakan sumber daya keuangan, b. Pilih struktur bisnis, urus surat izin usaha, dan daftarkan usaha pada instansi terkait yang tepat, c. Tentukan jenis usaha barang atau jasa yang diminati konsumen, d. Buatlah jaringan kerja dengan produsen lain, dan e. Carilah pasar yang tepat. Memulai bisnis usaha produk makanan khas daerah dapat memberikan keuntungan yang cukup besar dengan cara mempelajari dan memahami cara-cara untuk mencapai keberhasilan dapat memungkinkan kita untuk mulai mengelolah produk makanan khas daerah dengan cara yang benar. Keberhasilan wirausaha makanan khas daerah bergantung pada rencana bisnis yang dibuat. Berikut ini hal patut diperhatikan dalam menyusun rencana bisnis pengolahan usaha makanan khas daerah yang diantanya adalah sebagai berikut. a. Pemilihan Jenis Usaha. Tentukan jenis usaha yang hendak dilakukan, bahan bakunya mudah ditemukan, pengelolahannya tidak memerlukan banyak investasi peralatan dan pilih bahan han baku dan bahan kemasan yang baik agar keawetan produk dapat bertahan lama. b. Nama Perusahaan. Diberi nama CV dan pendiri perusahaan terdiri dari 3 orang atau lebih. c. Lokasi Perusahaan. Lokasi usaha ditentukan di daerah yang dekat dengan sumber bahan baku produk, tidak jauh dari lokasi rumah pengelola dan tidak terlalu jauh dari jangkauan pasar yang akan dituju. Tahap awal bisa menggunakan salah satu ruangan di rumah atau menyewa rumah sekitar tempat tinggal. d. Perizinan Usaha. Izin usaha yang dibutuhkan dan disipakan, yaitu NPWP, akte notaris, SIUP/TDP, dan PIRT. e. Sumber daya Manusia. Sumber daya manusia SDM yang dipersiapkan terdiri atas 3 orang pendiri, yang mempunyai tugas masing-masing sebagai - Penanggung jawab produksi, - Penanggung jawab pemasaran, - Penanggung jawab administrasi dan keuangan. f. Melakukan survei pasar. g. Memperhatikan aspek produksi. Hal-hal yang harus diperhatikan pada aspek produksi ialah bahan baku dan bahan tambahan yang diguanakan seperti, - Peralatan yang digunakan, - Jumlah tenaga kerja yang diperlukan, dan - Hasil produksi. h. Aspek Keuangan. Hal – hal yang harus diperhatikan pada aspek keuangan adalah - Biaya variabel, seperti pembelian bahan baku, pemberian gaji, dan lainnya. - Biaya tetap, - Total biaya, - Penerimaan kotor, dan - Pendapatan bersih. Itulah penjelasan singakat seputar Analisis SWOT Wirausaha Makanan Khas Daerah dan Langkah Berwirausaha, jangan lupa untuk membaca ulasan menarik lainnya tentang Risiko dan Peluang Wirausaha Produk Makanan Khas Daerah, semoga bermanfaat dan terimakasih. Sumber Prakarya-Kemdikbud_RI. 24. Berikut ini contoh analisisSWOT pada makanan khasdaerah, kecuali....I​1. 24. Berikut ini contoh analisisSWOT pada makanan khasdaerah, kecuali....I​2. contoh analisis SWOT pada makanan khas daerah3. Contoh analisis SWOT pada makanan khas dari Palembang pempek4. Tentukan salah satu jenis makanan khas daerah selain rendangLakukan pemetaan peluang usaha berdasarkan analisis SWOT​5. Berikut ini contoh analisis SWOT pada makanan khas internasional,kecuali …. A. Strength, B. Weakness, C. Opportunity, D. Metode, E. Threat. 6. contoh analisis swot tentang makanan ringan7. Berikut kepanjangan dari analisis SWOT, kecuali8. Tolong bantu jawab! buatlah analisis swot dari makanan khas daerah Sumut yaitu ombus ombus9. perencanaan, pemasaran, analisis swot dan administrasi pemasaran makanan khas internasional ?10. berikut ini yang tidak termasuk contoh analisis SWOT pada makanan olahan khass daerah ialah​ 1. 24. Berikut ini contoh analisisSWOT pada makanan khasdaerah, kecuali....I​Jawabanmetodesemoga membantu 2. contoh analisis SWOT pada makanan khas daerahContoh analisis SWOT pada makanan khas daerah adalah pempek palembang. Jawaban dapat dilihat pada penjelasan dibawah SWOT pempek palembangKekuatan Mudah dibuatBanyak disukai orangKelemahan Banyak pilihan makanan diluar sanaUntuk yang alergi ikan tidak bisa makanKesempatanBanyak orang yang suka makan diluarPeminatnya banyakAncamanTerkadang orang mudah bosanBanyak jenis makanan lain yang juga lebih lanjutMateri tentang macam-macam ilmu ekonomi jawabankelas X 1 SMAMapel KewirausahaanBab Kode 3. Contoh analisis SWOT pada makanan khas dari Palembang pempekJawabanThreat ?Contohnya Pertumbuhan organisasi yang lamban• Intervensi negatif terhadap Proses Pembangunan Organisasi Bisnis baru maupun operasional Organisasi Bisnis baru.• Ketidak Percayaan Pasar terhadap orgasisasi• Munculnya Organisasi bisnis baru yang sejenis yang jauh lebih bagusSWOT Strenght Kekuatan, Weakness Kelemahan, Opportunity Peluang, Threat AncamanJawabannasi padang enak Penjelasan 5. Berikut ini contoh analisis SWOT pada makanan khas internasional,kecuali …. A. Strength, B. Weakness, C. Opportunity, D. Metode, E. Threat. Salah satu strategi dalam melakukan riset dan analisa pasar yang bisa dilakukan adalah dengan melakukan analisis SWOT. Pada makanan khas internasional, yang tidak termasuk dalam salah satu contoh dari analisis SWOT adalah D D benar karena metode tidak termasuk dalam salah satu aspek yang dianalisa dalam analisa pasar atau riset pasar adalah kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan untuk mendapatkan informasi mengenai keadaan yang ada pada pasar dan juga keadaan yang ada pada internal perusahaan. Kegiatan ini menjadi sangat penting untuk mengetahui kemampuan perusahaan dan juga untuk mengetahui selera dan juga kebutuhan konsumen. Salah satu alat bantu yang bisa digunakan adalah analisa adalah penjelasan dari masing-masing komponen yang ada pada analisis SWOTStrengths analisa mengenai kekuatan dan kelebihan yang ada pada perusahaan. Kekuatan ini kemudian akan dimaksimalkan oleh perusahaan untuk memenangkan analisa mengenai kekurangan dan kelemahan yang ada pada perusahaan. Perusahaan harus bisa menciptakan strategi yang menanggulangi kekurangan analisa mengenai kesempatan yang ada pada pasar dan bisa dijangkau oleh perusahaan dalam rangka meningkatkan analisa mengenai ancaman yang ada pada pasar dan bisa mengganggu performa perusahaan apabila lebih lanjutMateri tentang analisis SWOT tentang analisis ekonomi tentang tujuan riset pasar jawabanKelas 10Mapel WirausahaBab -Kode SPJ2 6. contoh analisis swot tentang makanan ringan Product Keripik nanasStrenght Kekuatan Bahan sangat mudah didapat karena pusatnya berada di kawasan perkebunan nanasMempunyai rasa yang unik dan manisWeakness kelemahan Jika ada kesalahan dalam pengolahan keripik nanas maka keripik nanasnya akan gagalProduk ini masih belum di kenalOpportunity Kesempatan Keripik nanas masih jarang di pasaran, kesempatan besar untuk membuat usaha ini lebih maju, serta dengan adanya kreasi dan inovasi olahan olahan dari bahan dasar nanas yang baru . usaha ini memiliki kesempatan besar untuk menguasai pasarThreats AncamanKetidaktahuan masyarakat tentang adanya keripik nanas, sehingga akan menyulitkan penjualanKepopuleran keripik nanas masih kalah dengan keripik singkongStrenght Kekuatan online store tidak perlu memiliki atau menyewa toko sehingga modal yang akan di keluarkan tidak besar dan dapat di akses dimana saja kapan sajaToko buka 24 jam penuh sehingga memudahkan konsumen untuk membeli barangDisamping adanya online store, offline storenya juga ada yaitu dalam bentuk mobil sehingga bisa berpindah pindah tempat dari tempat yang satu ke tempat yang lain seperti tempat hiburan, karnaval, tempat nongkrong, car free day, pasar tumpah dllWeakness kelemahan Barang yang di beli tidak langsung di terima oleh konsumen karena harus menunggu beberapa jam atau beberapa hari tapi ini bisa di atasi dengan metode penjualan no maden yang tadi dijelaskan. sehingga bagi pembeli yang ingin membeli langsung produk kita bisa langsung datang ke tempat kita menggelar lapak offline dengan pemberitahuan langsung dari media social seperti facebook, twitter dllOpportunity Kesempatan Dengan adanya online store ini kita bisa memberikan kesempatan bagi orang yang ingin menjadi reseller produk yang kita jual sehingga bisa meningkatkan penjualan dan semakin dikenal di masyarakatThreats AncamanDengan banyaknya pesaing di media online yang menjual produk sejenis dengan berbagai macam varian dan rasa yang baru bisa menjadikan ancamanPrice hargaHarga di bandrol tiap bungkus berat 100gr Rp. 9000/bungkus dan ada juga kemasan ekonomis yaitu 50gr yang dijual dengan harga Rp. 5000/bungkusStrenght Kekuatan Harga sangat terjangkau dan di bawah pasaran 7. Berikut kepanjangan dari analisis SWOT, kecuali sukses wonten otot tangan sukses wonton otot tangan 8. Tolong bantu jawab! buatlah analisis swot dari makanan khas daerah Sumut yaitu ombus ombus Strangekekuatan rasa unik karena berbeda dengan makanan daerah lambang atau makna sebagai ciri khas makanan Batak yaitu sarapan pagiWeakkelemahan bahan makanan yang biasa karena dapat dijumpai di seluruh kedai atau pasarOppurtunityPeluang dijadikan sarana usaha dagang makanan makanan ombus-ombus sebagai kebutuhan makanan pokok sehari- hariThreatsAncaman yang berjualan ombus- ombus dikhawatirkan memiliki pesaing banyak jika berjualan di Sumatera UtaraKeterangan Jika jawaban ini benar,jadikanlah sebagai jawaban ter-Brainly, tetapi jika jawaban ini salah maka abaikan saja karena saya telah membuat pernyataan seperti ini. 9. perencanaan, pemasaran, analisis swot dan administrasi pemasaran makanan khas internasional ? tentukan apa yang ingin dipasarkan lalu coba dulu tawar tawarin ke temen dulumaaf kalo tidak membantu 10. berikut ini yang tidak termasuk contoh analisis SWOT pada makanan olahan khass daerah ialah​JawabanContoh analisis SWOT pada makanankhas daerah adalah pempek palembang. Jawaban dapat dilihat pada penjelasan dibawah SWOT pempek palembangKekuatan1. Mudah dibuat2. Banyak disukai orangKelemahan 1. Banyak pilihan makanan diluar sana 2. Untuk yang alergi ikan tidak bisa makanKesempatan1. Banyak orang yang suka makan diluar 2. Peminatnya banyakAncaman1. Terkadang orang mudah bosan2. Banyak jenis makanan lain yang juga lebih lanjutMateri tentang macam-macam ilmu ekonomi jawabankelas X1 SMAMapel Kewirausahaan Melakukan ekspansi bisnis kuliner khas daerah di luar daerah dapat mendatangkan keuntungan tersendiri. Jenis usaha makanan ini, memiliki peluang yang cukup baik. Untuk mengetahui peluang dan tantangan dalam ekspansi usaha tersebut, Anda perlu analisis SWOT makanan khas melakukan analisis tersebut, Anda akan mengetahui apa yang perlu ditingkatkan dan dilakukan dalam menjalani bisnis makanan khas daerah. Alhasil, Anda dapat meraih kesuksesan dalam itu Makanan Khas Daerah?Sebelum Anda mulai memahami lebih lanjut tentang analisis SWOT dan pembuatannya, Anda perlu memahami apa itu makanan khas daerah terlebih dahulu. Dengan demikian, nantinya Anda tidak akan keliru ketika menganalisis jenis makanan ini pada bisnis plan dan analisis Pengertian Makanan Khas DaerahMakanan khas daerah adalah makanan yang biasa disantap oleh masyarakat di suatu daerah. Makanan ini diwariskan dari satu generasi ke generasi lain tanpa mengalami perubahan. Makanan khas umumnya tidak bertentangan dengan kepercayaan, agama, atau adat merupakan makanan khas suatu daerah, maka makanan tersebut juga mencerminkan ketersediaan bahan baku di tempatnya berasal. Contohnya, makanan khas daerah pesisir umumnya berbahan baku ikan dan hewan laut lainnya karena bahan ini mudah diperoleh di pesisir. Terkadang, makanan khas juga mencerminkan selera dan kebutuhan masyarakat tempatnya berasal. Misalnya, di daerah pegunungan, makanan khasnya kaya rempah dan terasa pedas karena juga berfungsi untuk menghangatkan tubuh Ciri-Ciri Makanan Khas DaerahCiri-ciri makanan khas daerah adalah sebagai makanan khas daerah telah ditetapkan dan dikenal secara turun khas dimasak dengan alat tradisional tertentu untuk menciptakan rasa dan bentuk yang baku makanan khas daerah diperoleh dari pasar setempat atau dari hasil petani Makanan Khas DaerahIndonesia tidak hanya kaya akan adat dan budaya, tapi juga kaya akan makanan khas daerah. Beberapa diantaranya memiliki nilai komersiil tinggi dan disukai oleh banyak orang di luar daerahnya. Berikut ini beberapa contoh makanan – Berasal dari Sumatera Barat dan memiliki cita rasa enak. Rendang disukai masyarakat luas di Indonesia, bahkan juga terkenal di luar – Makanan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari ikan dan tepung sagu dan dimakan bersama cuko. Gudeg – Makanan khas dari Jogja berupa sayur nangka muda dengan rasa manis dan gurih. Gudeg sekarang tersedia dalam kemasan kaleng yang lebih awet dan cocok dijadikan – Kue yang berasal dari Sulawesi dan terbuat dari tepung terigu, telur, susu, dan Taliwang – Ayam panggang khas Nusa Tenggara Barat. Ayam bakar dengan cita rasa pedas, manis, dan gurih ini tidak hanya terkenal di NTB tapi juga di daerah Analisis SWOT Untuk bisa melakukan analisis SWOT pada usaha makanan khas daerah yang akan dijalani, Anda perlu memperkaya pengetahuan tentang analisis SWOT terlebih dahulu dan membaca contoh analisis SWOT makanan khas daerah. Dengan demikian, Anda dapat melakukan analisis dengan benar dan memperoleh Pengertian Analisis SWOTAnalisis SWOT strengths, weaknesses, opportunities, threats adalah metode analisis perencanaan strategis yang dipakai untuk memonitor dan mengevaluasi lingkungan internal dan eksternal perusahaan untuk tujuan bisnis dan weaknesses berasal dari lingkungan internal perusahaan. Dengan kata lain, hal-hal yang tergolong pada kedua kategori tersebut dapat dikontrol oleh perusahaan tersebut. Beberapa contoh yang termasuk kedua kategori ini adalah lokasi, kualitas team, dan teknologi yang sisi lain, opportunities dan threats berasal dari lingkungan eksternal perusahaan sehingga, perusahaan tidak dapat mengontrolnya. Beberapa contoh yang termasuk opportunities dan threats adalah pesaing, tren konsumen, dan harga bahan Manfaat Analisis SWOTAnalisis SWOT sebaiknya dilakukan secara rutin, misalnya setiap 6 bulan sekali, karena lingkungan internal dan eksternal perusahaan bersifat dinamis dan berubah-ubah. Selain itu, agar hasil analisis bersifat objektif, Anda mungkin perlu bantuan akuntan perusahaan dan pihak lain yang dapat analisis SWOT adalah sebagai SWOT membantu mencapai tujuan usahaAnalisis SWOT membantu perusahaan melihat dan mempertahankan peluangAnalisis SWOT membantu perusahaan mencari solusi untuk mengatasi kelemahan dari dalam maupun menghindari ancaman dari Analisis SWOT Makanan Khas DaerahAgar lebih jelas dalam memahami analisis SWOT, Anda dapat menyimak contoh analisis SWOT makanan khas daerah di bawah 1Resto Gudeg Bu Tedjo adalah restoran gudeg sekaligus toko oleh-oleh makanan khas dari Jogja dan sekitarnya, contohnya gudeg kaleng, bakpia, dan yangko. Restoran ini terletak di dekat Malioboro dan rencananya akan membuka cabang di Magelang, tepatnya dekat Candi SWOT Resto Gudeg Bu Tedjo adalah sebagai berikut. Strengths Weaknesses Opportunities Threats Lokasi Area strategis yang selalu ramai dengan wisatawan. Modal belum mencukupi untuk ekspansi bisnis dan masih tahap menunggu persetujuan bank. Pertumbuhan wilayah Area sekitar Candi Borobudur memiliki pertumbuhan wilayah yang baik. Bahan baku Bahan baku gudeg terkadang sulit diperoleh dan harganya naik turun Keunikan makanan khas Jogja, lezat, dijamin bersih, sehat, dan dikemas dengan menarik Reputasi resto Bu Tedjo belum begitu dikenal oleh orang luar Jogja. Target Pertumbuhan Pasar wisatawan dan warga lokal Kompetisi persaingan usaha gudeg di area yang ditargetkan cukup ketat. Pengelolaan memiliki kemampuan pengelolaan resto dan toko oleh-oleh yang sangat baik. Produk beberapa produk yang dijual tidak tahan lama. Masalaha awal pembukaan resto pelanggan mungkin tidak datang kembali. Fasilitas area usaha luas dan nyaman dengan kapasitas parkir yang luas pula. Contoh 2Analisis SWOT makanan khas daerah Sumatera Barat Rendang Strengths Weaknesses Opportunities Threats Rasanya enak karena kaya rempah dan pedas, tapi tidak membuat perut sakit. Dapat mengakibatkan kenaikan kolesterol dan asam urat. Bahan baku mudah diperoleh Kompetisi cukup ketat karena restoran Padang juga menawarkan menu rendang. Tahan lama Proses pembuatannya lama. Hampir selalu ada saat hari raya. Terkenal hingga ke luar negeri. Dengan melakukan analisis SWOT makanan khas daerah, usaha kuliner khas daerah yang Anda jalankan pasti dapat berkembang dengan baik. Ekspansi bisnis pun tidak akan terasa terlalu sulit untuk dilakukan setelah melakukan analisis tersebut. Dalam dunia bisnis, analisis SWOT dikenal sebagai sebuah strategi perencanaan bisnis yang dipakai untuk memenuhi berbagai kebutuhan dalam menjalankan usaha. Dari mulai kebutuhan untuk melakukan evaluasi internal usaha, mengetahui kelebihan dan kekurangan, peluang untuk pengembangan hingga resiko yang dimiliki. Dalam artikel berikut ini Kita akan membahas tentang beberapa Contoh analisis SWOT usaha makanan yang ada di sekitar Kita. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Apa Itu Analisis SWOT untuk Usaha Makanan? Diketahui bahwa analisis SWOT merupakan hasil pemikiran yang dimiliki oleh seorang peneliti yang berasal dari Stanford Research Institute, Albert Humphrey. Menurut Humphrey, dalam menjalankan sebuah usaha ternyata kegagalan rencana usaha bisa dilakukan identifikasi terlebih dahulu sehingga bisa diminimalisir. Dalam analisis SWOT ada 4 unsur penting yang harus dipahami, yaitu a. Strength atau kekuatan Yaitu sesuatu yang berwujud seperti produk atau sesuatu yang bersifat abstrak seperti misalnya strategi atau gagasan yang kemudian bisa menjadi keunggulan dari usaha yang dijalankan. b. Weakness atau kelemahan Unsur yang menunjukkan adanya kelemahan dari usaha yang bisa menjadi kendala dari jalannya usaha. Misalnya kesulitan mendapatkan bahan baku usaha, modal yang terbatas, minim ide atau inovasi usaha dan lain sebagainya. c. Opportunities atau peluang Daftar peluang atau cara yang detail untuk meluaskan distribusi produk untuk membuat usaha lebih berkembang. d. Threats atau resiko Adalah semua hal yang bisa menjadi resiko atas perkembangan usaha yang sedang dijalankan. Umumnya hal ini bisa terjadi ketika muncul pesaing usaha, adanya ancaman keuangan atau perubahan kebijakan usaha. Berikut ini adalah beberapa contoh analisis SWOT untuk usaha makanan. 1. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Beku Usaha makanan beku biasanya memiliki fokus dalam bidang penjualan makanan beku seperti sosis, nugget, ayam ungkep, sayuran beku dan berbagai produk makanan olahan siap saji yang dibekukan. Jenis usaha ini kian marak dilakukan karena dinilai memiliki prospek yang menjanjikan. Berikut analisis SWOT untuk usaha makanan beku. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Frozen Food Kelebihan Makanan bisa dimasak sendiri atau menjual produk usaha lainModal relatif terjangkauAda banyak varian makanan bekuHarga terjangkauPraktis dan mudah penyajiannyaBanyak makanan beku dengan rasa yang lezat dan nikmat Kekurangan Belum memiliki pengalaman usaha di bidang iniBanyak yang belum mengetahui resep membuat makanan beku sendiriPerlu belajar banyak tentang proses pembuatan makanan beku Peluang Target pasar yang semakin luas yang terdiri dari penjual jajanan anak, wanita karir hingga ibu rumah tanggaBisa berkembang dengan cara bekerja sama dengan toko modern atau warung kecil untuk memasarkan produk Resiko Bahan baku untuk membuat makanan beku memiliki harga yang tidak stabil sehingga berdampak langsung pada produksiSangat rentan pada jenis makanan dengan bahan pengawetAkan ada jenis usaha yang sama dan memiliki modal yang besar 2. Analisis SWOT Rice Bowl Merupakan jenis usaha yang menjual makanan berupa nasi yang dikemas dalam mangkuk kertas sekali pakai dengan aneka jenis lauk pauk ala modern. Makanan yang dijual dalam bentuk rice bowl dinilai lebih menarik ketimbang hanya dikemas dengan pembungkus makanan biasa. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Rice Bowl Kelebihan Kemasan yang menarik dan praktisSiap saji kapan saja dan dimana sajaVariasi menu unggulan ala barat atau orientalHarga terjangkau namun untung lumayan Kekurangan Harus memperhatikan kualitas bahan baku yang digunakanPertimbangan untuk memiliki sertifikasi halal MUIPromosi yang harus ditingkatkanButuh kreasi dan inovasi lebih banyak Peluang Pangsa pasar untuk usaha rice bowl yang semakin luasAdanya perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin modernPendapatan daerah yang semakin meningkatDaya beli masyarakat yang semakin meningkatPerkembangan kemajuan serta inovasi teknologi untuk jual beli makanan secara online Resiko Harga bahan makanan yang tidak stabilBahan bakar gas elpiji yang semakin langkaTingkat inflasi yang naik turunPersaingan di usaha kuliner yang semakin meningkat tajam 3. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Snack / Jajanan Serba 2000 Menjual semua jenis makanan ringan yang kering maupun basah favorit masyarakat dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Saat ini makanan ringan juga memiliki banyak peminat. Terutama ketika banyak orang saat ini yang mau tak mau harus beraktivitas di rumah saja. Kelebihan Bahan baku termasuk mudah untuk didapatkan, Harga bahan baku yang relatif lebih murah,Variasi rasa dan macam yang beragam serta disesuaikan dengan selera target pasar, Banyak yang mengandalkan varian rasa pedas yang menjadi favorit orang Indonesia Kekurangan Kendala dalam proses distribusi produk karena memiliki bahan yang mudah rusak, Memiliki masa kadaluwarsa jangka waktu pendek, Produksi dalam jumlah besar membutuhkan SDM yang lebih besar Peluang Memiliki target pasar yang lebih luas, Pemerintah sangat mendukung terhadap pengembangan usaha makanan ringan khas daerah, Merk makanan ringan dipromosikan via media sosial atau channel tv nasional Resiko Memiliki jumlah pesaing yang banyak, Penjualan produk makanan ringan hanya akan meningkat jika muncul trend yang berkaitan dengan produk tersebut 4. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Internasional Jenis usaha yang memiliki fokus untuk menjual makanan internasional seperti pizza, ramen, sushi, dimsum dan lain sebagainya. Makanan internasional banyak diminati karena saat ini banyak masyarakat Indonesia yang memiliki hobi nonton film secara online. Secara tidak langsung mereka mulai mengenal makanan internasional dan penasaran untuk mencicipinya. Kelebihan Variasi menu yang banyak serta mudah untuk dilakukan inovasi yang lebih baik,Beberapa makanan internasional memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan Kelemahan Target pasar yang lebih sedikit, karena belum banyak masyarakat yang menyukai makanan internasional. Kecuali jika Anda tinggal di lingkungan masyarakat modern yang memiliki gaya hidup kekinian. Peluang Banyak yang penasaran dengan makanan internasional yang didapat dari film barat atau drama Korea Resiko Daya saing yang ketat terutama dari jenis bisnis kuliner makanan internasional serupa, Beberapa bahan yang dibeli langsung dari luar negeri belum diketahui kualitas bahannya sehingga cukup meragukan. Seperti bahan makanan dari Jepang yang diklaim mengandung zat berbahaya. 5. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Ayam Geprek Usaha ayam geprek adalah jenis usaha makanan yang menjual olahan ayam goreng tepung yang kemudian digeprek dan diberi topping sambal aneka jenis, keju atau topping lainnya sesuai keinginan pemesan. Kuliner ayam geprek sebenarnya merupakan inovasi dari kuliner ayam goreng tepung untuk membuat makanan tersebut lebih trend dan kekinian. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Rice Bowl Kelebihan Resep ayam geprek yang enak dan lezat, Lokasi usaha kuliner yang strategis dan mudah dijangkau, Usaha ini bisa dilakukan dengan menjual aneka jenis minuman Biaya produksi usaha yang relatif terjangkau, Bisa dipasarkan secara online mengingat saat ini jual beli makanan online sangat diminati masyarakat Kekurangan Kualitas bahan makanan yang berbeda sehingga mempengaruhi kualitas rasa ayam geprek, Membutuhkan lokasi usaha yang cukup luas jika ingin menerima layanan makan di tempat usaha Memiliki banyak pesaing dari jenis kuliner berbahan daging ayam, Meski bisa menjual aneka jenis olahan ayam lainnya, namun untuk melakukan hal itu sangat terbatas kecuali jika memiliki karyawan banyak Peluang Memiliki target pasar yang besar karena ayam digemari banyak orang, Olahan ayam geprek dengan topping unik masih sangat jarang, Adanya media sosial dan layanan delivery order memberikan peluang tersendiri untuk usaha kuliner ini, Bisa dijual dalam bentuk kemasan siap saji sehingga bisa dititipkan ke toko modern atau warung yang menjual makanan Resiko Harga yang bervariasi terutama jika ada perbedaan antara harga ketika konsumen membeli langsung atau membeli via aplikasi Resiko kecelakaan kerja karena memiliki proses produksi yang melibatkan kompor dan peralatan pendukung lainnya Konsumen yang berkurang drastis karena banyak yang membeli untuk dibawa pulang bukan untuk dimakan di lokasi usaha 6. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Pisang Nugget Menjual produk cemilan pisang nugget yang diolah dengan cita rasa kekinian dan tetap memperhatikan kualitas rasa serta bahan yang terbaik. Pisang nugget sebenarnya adalah buah pisang yang digoreng bukan dengan olahan tepung biasa saja. Namun dibalut dengan tepung roti sehingga memiliki cita rasa yang lebih gurih dan nikmat. Kelebihan Tampilan mewah dengan harga yang terjangkau, Banyak orang yang menyukai buah pisang, Praktis dan siap makan, Diolah dengan menggunakan bahan dasar alami dan tak menggunakan bahan pengawet, Proses produksi pisang nugget lebih mengutamakan kebersihan untuk kualitas rasa Kelemahan Makanan ini tak cocok dengan orang yang tak menyukai pisang, Tak memiliki daya tahan yang lama, biasanya tak bisa disimpan lebih dari sehari Peluang Buah pisang termasuk jenis buah yang mudah didapatkan di Indonesia, Banyak orang yang mencari cemilan atau makanan ringan yang murah, enak namun mengenyangkan di waktu luang mereka Resiko Semakin banyak jenis usaha kuliner yang serupa bermunculan saat ini sehingga daya saing lebih tinggi 7. Analisis SWOT Usaha Makanan Seblak Makanan Seblak adalah jenis makanan khas Bandung yang dibuat dari bahan sosis, kerupuk, makaroni, dan bahan lainnya yang diolah dengan bumbu yang khas dengan rasa kencur. Seblak banyak digemari oleh masyarakat terutama karena banyak yang menjual seblak yang panas dan pedas. Cita rasa pedas membuat siapa pun yang mencicipi seblak pun akan ketagihan dan ingin memakannya lagi. KelebihanBahan baku untuk membuat seblak mudah di dapatkan dan bisa tahan lama,Tak membutuhkan banyak SDM dalam usaha iniMembutuhkan modal yang relatif terjangkau KelemahanKendala untuk melakukan pengembangan usaha,Sulit untuk membuat pengenalan merk yang memiliki kesan yang kuat PeluangPemerintah mendukung untuk usaha kuliner yang berfokus pada jenis makanan khas daerah,Makanan ini kini bisa dipromosikan di media sosial atau layanan delivery order ojek online ResikoMemiliki jumlah pesaing yang sangat banyak,Banyak isu yang membuat penjualan menurun, seperti makanan Seblak yang tak bagus untuk pencernaan Manfaat Melakukan Analisis SWOT Usaha Makanan Jika Anda berminat untuk mengerjakan salah satu ide usaha kuliner yang ada di atas. Jangan lupa untuk mempertimbangkan analisis SWOT yang tercantum tersebut. Ada beberapa manfaat yang bisa didapatkan jika Anda melakukan analisis SWOT pada usaha yang akan dijalankan, yaitu; Memaksimalkan kelebihan usaha untuk mendapatkan keuntungan yang lebih banyakMembantu melakukan evaluasi pada kelemahan usaha dan memikirkan strategi usaha untuk mengatasi kelemahan yang dimilikiUntuk memaksimalkan kekuatan usaha agar supaya bisa menghadapi resiko usaha yang bisa terjadi sewaktu-waktu. SaptoAfr An engineer who loves to write about education, lifestyle, tech stuff and popular sciences. CP Tweet FB IG

berikut ini contoh analisis swot pada makanan khas daerah kecuali